ISBN 9788842831815 pagine: 288
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Giuseppe Barbera

Agrumi

Una storia del mondo

Esistono dei frutti che hanno cambiato la storia del mondo: sono al centro di miti greci, pagine bibliche e leggende orientali; sono diventati la cura per debellare epidemie secolari; hanno condizionato lo sguardo di scrittori e poeti di tutti i tempi; su di essi sono stati edificati imperi economici internazionali. Questi frutti sono gli agrumi: limoni, arance, cedri, mandarini, e tutte le loro bizzarrie. 

Il loro primo nome, «esperidi», richiama le ninfe che insieme al drago Ladone custodivano i pomi d’oro del giardino di Zeus: i frutti più preziosi della terra, i più difficili da raccogliere. In Oriente, la loro rarità aveva fatto sì che in Cina nel III a.C. esistesse un ministero degli Agrumi, che aveva il compito di procurare e inviare le arance alla corte dell’imperatore. I viaggi di questi frutti non si sono mai arrestati: per secoli hanno solcato gli oceani sulle navi mercantili di tutti i paesi. Sono stati addirittura il rimedio per un male che da secoli flagellava il mondo, lo scorbuto: James Lind nel XVIII riuscì a trovare la cura proprio grazie al semplice succo di limone. 

Giuseppe Barbera ricostruisce una storia del mondo inedita, in cui le vicende umane girano attorno a un cedro o a un limone. Raccontare quest’avventura lunga venti milioni di anni non significa, però, sottolineare soltanto l’importanza degli agrumi nella cultura e nei giardini dei popoli più diversi. Vuol dire affermare ancora una volta che nello studio e nella cura del paesaggio, dei suoi frutti e della sua bellezza, si trova l’insegnamento più prezioso che possiamo ricevere per immaginare il nostro futuro.

Giuseppe Barbera

Giuseppe Barbera (Palermo, 1948) è stato professore ordinario di Colture arboree all’Università di Palermo. Ha curato per il FAI il recupero del giardino della Kolymbethra nella Valle dei Templi e di Donnafugata a Pantelleria. Fa parte del Consiglio Scientifico dell’Osservatorio nazionale del paesaggio rurale e dell’Associazione Italiana Parchi e Giardini Storici ed è socio emerito dell’Accademia nazionale di Scienze Forestali. Tra le sue pubblicazioni ricordiamo Tuttifrutti (2018; premio Grinzane Cavour) e, con il Saggiatore, Abbracciare gli alberi (2017) e Il giardino del Mediterraneo (2021; premio speciale Cultura del Mediterraneo).

scopri di più sull'autore

Rassegna stampa

Indovina chi sviene a cena. I chiodi di garofano nella buccia del cedro
Il Sole 24 Ore
17 settembre 2023
Giuseppe Barbera, "Agrumi. Una storia del mondo"
Rai Radio 3 - Qui comincia
15 agosto 2023
Nel paradiso fatto di agrumi e civiltà
Il Sole 24 Ore
30 luglio 2023
Il mondo visto attraverso gli agrumi, storia di piante di successo
Huffpost
01 maggio 2023
Il giro del mondo con i frutti d'oro
L'Eco di Bergamo
17 aprile 2023
Limoni&C: "i frutti d'oro" hanno reso la Storia umana "agrodolce"
Il Fatto Quotidiano
06 aprile 2023
La cura del limone
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01 aprile 2023
Agrumi
Leggere:tutti
01 aprile 2023
Agrumi. Una storia del mondo: intervista all'autore
Il Fatto Alimentare
31 marzo 2023
La storia degli agrumi è dolce, aspra e amara
Il venerdì - La Repubblica
10 marzo 2023
Una lava d'arance. Storia del mondo attraverso gli agrumi (e le bucce)
Il Foglio
08 marzo 2023
Giardino delle EsperidiFioriscono gli aranci e la civiltà: gli agrumi hanno cambiato la storia del mondo
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06 marzo 2023
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06 marzo 2023
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06 marzo 2023
Gli «Agrumi» di Barbera, spremuta di civiltà
Il Giornale
03 marzo 2023
Perchè gli agrumi hanno cambiato il mondo
Corriere della Sera - Cook
01 marzo 2023
Agrumi, che passione: nel saggio di Giuseppe Barbera un viaggio alla scoperta dei frutti tanto amati
L'unione sarda
01 marzo 2023
Frutti che raccontano il mondo
Gardenia
01 marzo 2023
Gli agrumi, caldi, freddi e temperati
Il Foglio - Agrifoglio
28 febbraio 2023
La vita più è aspra e più è dolce
Il venerdì - La Repubblica
24 febbraio 2023
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Internazionale
23 febbraio 2023
Cos’è un agrume di Giuseppe Barbera?
Il Foglio - Agrifoglio
21 febbraio 2023
Le meraviglie - Tenuta Favarella a Palermo raccontata da Giuseppe Barbera
Rai Radio 3
18 febbraio 2023
Così gli agrumi hanno cambiato: il mondo
Il Messaggero
13 febbraio 2023
L'Isola degli agrumi un trionfo di frutti legato a miti e poeti
La Repubblica - Palermo
12 febbraio 2023
Agrumi su carta: il potere dei frutti capaci di segnare la storia dei popoli
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11 febbraio 2023
Un mondo di agrumi
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30 gennaio 2023

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