Fast Food Nation

Il lato oscuro del cheeseburger globale
ISBN 9788856500288
pagine: 384
€ 9.80,00

I fast food sono in ogni angolo del pianeta. Servizio rapido, prezzi bassi
e offerta omologata da Bangkok a Caracas. Dov’è il trucco?
Eric Schlosser ha seguito a ritroso il percorso del cheeseburger
e ha visto cose che voi consumatori non potreste neanche immaginare:
laboratori dove si creano i sapori e impianti il cui unico scopo è produrre
la patatina fritta perfetta. Ha intervistato i pochi allevatori di bestiame
rimasti indipendenti in un mercato dominato delle multinazionali,
i ragazzi che per un salario minimo servono dietro il bancone,
i lavoratori immigrati che rischiano le dita in immensi impianti
di macellazione. Appassionante libro inchiesta, Fast Food Nation svela
le verità occulte e occultate del gigantesco sistema economico
che ha modificato l’economia e la cultura di interi paesi.


Eric Schlosser, corrispondente dell’Atlantic Monthly, è noto negli Stati Uniti per le sue inchieste e gli articoli di denuncia, pubblicati anche su Rolling Stone, Vanity Fair e The New Yorker. Nel 2005 Marco Tropea Editore ha pubblicato America sommersa. Nel 2006 da Fast Food Nation è stato tratto un film per la regia di Richard Linklater.