Michael Pollan
Michael Pollan insegna giornalismo all’Università di Berkeley, in California, e collabora con il New York Times Magazine. Per i suoi articoli ha ricevuto, nel 2000, il premio Reuters-Iucn per il giornalismo ambientale. Oltre a La botanica del desiderio in Italia sono stati pubblicati Il dilemma dell’onnivoro, In difesa del cibo e Breviario di resistenza alimentare.
Di Michael Pollan abbiamo pubblicato:
Michael Pollan
La botanica del desiderio
A proposito Di Michael Pollan:
Il design che parte dal mondo vegetale
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07 giugno 2021
Il design che parte dal mondo vegetale
Casa facile
27 settembre 2023
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